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霊芝(れいし)

 霊芝はサルノコシカケ科のキノコで、中国や日本で昔から大変珍重されてきました。霊芝にはβグルカンと呼ばれる多糖類が含まれています。これは身体の免疫力を高め、抗がん作用があることがわかっています。

 霊芝の中でも「鹿角霊芝」と呼ばれる、数十万本に1本とも言われる霊芝があります。これは他の霊芝に比べてβグルカンの含有量が多いのが特徴です。日本ではこの鹿角霊芝の人工栽培に成功した事で注目が集まっています。霊芝には多糖類のほかに、エルゴステロールやアルカロイド、クマリン、マンニトールなどを含みます。

 霊芝の効能としては以下のことが期待できます。

◎ 動脈硬化や脳梗塞、ガンなどの生活習慣病の予防と改善
◎ 血圧低下
◎ 血糖値低下



 

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