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グァバ

 グァバは熱帯アメリカが原産の植物で、東南アジアや沖縄にも生えています。果実・葉それぞれに豊富な有効成分があり、多くの効能が期待されていますが、最近は葉に含まれる成分が血糖値の上昇を抑える事に注目が集まっています。


 果実にはビタミンCやβカロチン、ナイアシン、カリウム、食物繊維などが含まれていますが、なんといってもビタミンCの量が豊富で、100g当たりで考えるとレモンの3倍も含んでいます。果実を摂取する効果としては、疲労回復、抗酸化作用、風邪予防、美白効果、貧血予防、抗ストレス作用が期待できます。

 葉には渋みが多く含まれています。これはタンニンが含まれているためで、これが血糖値の上昇を抑え、糖尿病の予防効果が期待できます。また、脂肪酸遊離抑制作用による肥満予防やガン予防も期待できます。



 

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