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メチオニン

 メチオニンは必須アミノ酸(体内で合成できないアミノ酸)の一種で、硫黄を含んだ含硫アミノ酸です。メチオニンは生体内で生理活性物質の生成や代謝に関わっており、脳が誤った情報を伝える原因となるヒスタミンの血中濃度を下げる働きがあります。また、即効性の抗うつ作用も持っています。

 このほか、肝臓でのレシチン生成を促進し、コレステロール生成を抑制、さらに脂肪を乳化することで肝臓に脂肪が蓄積して起こる脂肪肝を抑制します。またメチオニンは髪の材料を作る働きを持っており、髪の健康を維持する上で大変重要な役割を果たしています。



 

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